Ísey Skyr 提拉米蘇燕麥早餐
咖啡愛好者必食!營養美味的 “Ísey Skyr 提拉米蘇燕麥早餐”,作為早餐或小吃皆宜。
這個早餐可以提前一晚先準備好,也可以在吃的當天才準備。搭配一杯熱哄哄咖啡,美味昇華。
準備材料:
40g 燕麥粉
5g 奇亞籽
5g 可可粉
少許鹽
25g 雲尼拿 / 朱古力蛋白粉
30ml 咖啡
75ml 脫脂/全脂牛奶
130g 雲尼拿Ísey Skyr
方法:
首先把燕麥粉、奇亞籽、可可粉、鹽和蛋白粉攪拌放在容器中。另外把咖啡和脫脂牛奶混合,放入雪櫃過夜。如果是即日製作,則需要稍微減少牛奶的份量,令口感更濃稠。將所有食材混合後,放置約15 分鐘。製作提拉米蘇的分層,把燕麥片和預製蛋奶凍一層隔一層交替放置,然後在上面撒上可可粉。如果想再快一點,可以把雲尼拿Skyr直接放在燕麥片上面,不用分層製作也同樣好味。